能登かき　さらなる高みへ

瀬上水産は、全国の皆さんに美味しい能登かきを食べて頂くため、日夜牡蠣養殖の研究に励んでおります。

しっかりとした衛生管理と品質チェックを行い、皆さんに安心・安全な美味しい牡蠣をお届けします。

能登半島、七尾湾の中で最も多くの小河川が海に流れ込む西湾（せいわん）、その中でも潮通しがよく栄養分が豊富な奥原地区は、牡蠣の成長に必要な条件が多く揃っており、塩っぱすぎない絶妙な塩分濃度が、牡蠣の旨味、甘味と合間って 能登かき / 奥原プレミアム の魅力を引き立たせています。

能登半島の里山、里海の豊かな自然が、ふくよかで美味しい牡蠣を育みます。